ようこそ「まぐろ本舗なか」のホームページへ

まぐろ本舗 「なか」は、既存の回転寿司を超える柳井港魚市場直送の活魚を主にご提供する本物志向の廻転寿司を目指ています。水揚げされたての鮮度抜群のお寿司を是非ご賞味ください。また持ち帰りのお寿司もセットから単品まで対応しております。
【まぐろの解体】毎月第2第4土曜日18時から生本鮪の解体ショーを実施しており大トロ、中トロ、中落ち軍艦を始めカマトロ、ホホ身、脳天など希少部位を当日はご提供しております。通常流通の冷凍マグロとは一線を越えるワンランク上の美味しさをご堪能いただけます。

 

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鮪の解体


皆さんが大好きな鮪。
当店ではその中でも「生の鮪」にこだわりもっと美味しく、もっと気軽に味わってもらいたい。
そんな思いで店内に鮪解体の特設ブースを設置しました。
生の本鮪にこだわり、お客様の前で解体・柵取をして、その場で味わって頂けるようになっています。
また、鮪 意外にも入荷により、鰤・カンパチ・大ヒラメ等の大物活魚もご用意してます。

廻転寿司屋でありながら、既存の寿司屋にも引けをとらない質の高いネタを提供できるよう努力をしております。

※こだわりの生一本鮪を使用しますので、天候などにより水揚げが無い場合や輸送交通事情により中止、もしくは他の大物活魚で対応する場合もあります。ご了承下さい。

解体限定握り鮨


大トロ(一貫)・360円


中トロ(一貫)・260円


カマトロ(一貫)・360円


ホホ身(一貫)・360円


脳天(一貫)・260円


中落ち(二貫)・260円